東洋の美を堪能したい。 ある金曜日の夕方、そんな衝動が私の心を過ぎった。そう、東洋の繊細な料理、飲茶。 蒸篭（せいろ）という宝石箱の中の熱々の美術品。 白い花の蕾のような小龍包 プリプリの海老が透けて見えるつやつやの海鮮餃子 フカヒレ餃子の繊細…