フレンチ→居酒屋→イタリアン 先週末、学位論文の最後の手直しをするため、再び三島を訪れた。 三島広小路駅に降り立つと、雨上がりの夏の匂いと、三島ふうりんの音。 ・・・あぁ、夏だなぁ・・・ むわぁ〜っと沸き立つような、鰻を焼く香り。・・・あぁ、三…

牛肉を買いに行ったのに、いつものスーパーでは 売り切れで、仕方なく「豚肩ロース２枚で500円」のパックを買ってきました。 あ〜あ(#+_+) ちょっと贅沢して、黒毛和牛ステーキにするつもりだったのにな。 でも、豚肉を牛肉に変える魔法を私は知ってるんです…

今日は、夕べの送別会で残った野菜を使って 皆でお好み焼きを作りました。ホットプレート一杯に広がる ベジタリアンお好み焼き （直径40センチ、一気にひっくり返せないので４分割してひっくり返した。） （ソース、醤油、マヨネーズ、ピザソース、どれをか…

魚介類を専門に扱う店に夕食を食べに行った友人によると、 「タップリかつおが載った丼を食べて来た〜^^」とのこと。 「新鮮なかつおだったよ〜〜！」 あれ？かつおって今、旬の時期でしたっけ？？ 沼津港（それとも駿河湾か？）、ミラクル！ そういえば、「…

久しぶりに良く晴れた日曜日。 雲１つ無い青空。今月はずっと雨だったから新鮮で眩しい。 早朝から自転車でパエリアの材料を買いに行く。 材料は 手羽先、プチトマト、玉ねぎ、にんにく、米、 オリーブオイル、サフランライスの素、固形スープの素、塩こしょ…

正直、「うどん」なんて、 「きつねうどん」や「たぬきうどん」にして 食べるしか方法は無いと思っていた。 あと、応用メニューとしては醤油味や味噌味のだし汁に入れて、 野菜や肉を混ぜて、その具材で味の多様性を 出すしか無いよなぁ。。なんて。 しかし…

東海地方に来て４年も経つと「東海限定」の物を見ても あまり珍しくなくなってしまうけれど、 この間、地元（関東地方）の友人達が遊びに来たとき 「この辺の食べ物でオススメのものは有る？」と聞かれて 改めて考えてみました。 東海地方で有名な食べ物。ま…

毎日パーティさ 毎日お祭り騒ぎ！ 。。。という歌が、昔、「チェッ●ーズ」という グループによって歌われていたらしいです。 いや、わたしは今17才なのでその当時の事はよく知りませんけれどね（笑）。 毎日パーティって、一体どういう状況なのじゃ！ ツッコ…

三島で過ごす最後の春。 ソメイヨシノはまだ咲かないけど、 早咲きの桜が咲き始めました。 週末は暖かくて、冬のコートを脱いでました。 大学院の入試を受けた時、三島大社に合格するようにお祈りして、はや4年。 土曜日は卒業の報告に行ってきました。 大社…

今日のランチは、「サカナの本気が味わえる店」ビストロガワに 行って沼津港直送の鮮魚料理を味わってきました！ この店はわたしのお気に入りの店。 春に引っ越してしまうから、 この店とも残念ながらお別れだなぁ。。。(。>_ 今まで何度も引っ越してきたけ…

あと一ヶ月で、静岡県からお引っ越し。。。 後悔しないように美味しいものをたくさん食べておかないとね！ というわけで。。。 ステーキを食べに車で連れて行ってもらいました。 静岡県じゃなくてもステーキは食べられるじゃん！ というツッコミは置いておい…

５人で行った中華「五味八珍」。 ３人前コースと２人前コースを注文しました。 料理が次々と 出て来る、出て来る。。。 サラダ 辛口麻婆豆腐 回鍋肉 まだまだ出て来る。。。 肉団子 餃子 鮭ネギ炒飯 五目炒飯 塩ワンタン麺 〆は、杏仁豆腐で。 皆で食べに行…

嵐も去った（←いろんな意味で）土曜日のランチ。 晴れ間をぬってお気に入りの「ガワ」に来てみました(^O^)/ 「本日の鮮魚料理」は・・・「あおり烏賊のポシェ」ポシェ？ ポニョ（笑）大きなサカナ型の皿にどーん！と丸ごと烏賊が盛られて来ました！！！切っ…

三嶋大社で引いたおみくじ。 やっぱり日本人ならお正月はお参りしないとね。 小吉〜〜〜！！ ちいさな金色の銭亀も付いてました。 よ〜〜し、これで今年は金運が良いね！ 「運勢の項目」 広い大地を耕すような地道な努力が必要な時です。 ここは全て控えめに…

クリスマスの日、教授が研究室のために ケーキを注文してくれました。 モンブランケーキのホール！ （マロンケーキ？） 苺のホールケーキやチョコのデコレーションなら よく見かけるけど、栗のホールはなかなか無いよなぁ。 。。。おいしかったです。 ごちそ…

今月の初めに、共同で使うお茶室に、クリスマス仕様の棚ができていた。「お世話になったあの人へ、プレゼント」コーナー。 別名「シークレットサンタ」。 ルールは、送り主の名前を書かず、プレゼントを贈りたい人の名前だけ書いて、誰も見てない間にそっと…

アフタヌーンティーセット。 イギリス風のかわいらしい二段重ねの食器に、 スコーン、シフォンケーキ、サンドイッチ、 クッキーやジャムをのせて・・・ いつかは食べてみたい！と思いつつも機会がなく ・・・というのも、このセット、 ランチにするには物足…

今夜は研究所全体の忘年会。 講堂の下には、出張石釜焼きバスが停まってました。 写真：石釜焼きピザのバスと、ピザバス停。 写真：石釜で焼いたピッツァ・マルゲリータ。 カリッカリの薄いクリスピー生地に、 トロットロのモッツァレラチーズが絶妙のバラン…

今日は研究室の忘年会。メニューは・・・昔なつかし☆手巻き寿司！！ 米を20合炊いて新鮮刺身を巻き巻き♪子供の頃のお誕生パーティーみたいね。 あとで牛肉も焼くらしい・・・楽しみ〜o(^-^)o

潮風に吹かれて 浜辺を自転車で走る よく晴れたうららかな日 お気に入りの音楽を聴きながら カモメを見てのんびり過ごす こんな休日、いいよね！ 私のお気に入りの休日の過ごし方だった。 （過去形なのは、現在仕事が忙しくて休日が無いから（泣）。 沼津港…

三島駅近くの「La Casa Bonita」というメキシカンレストランに 行ったことがある。これはその時の写真。 一番手前がタコス、左がビーンズ（豆）、 一番奥がメキシカンライス？で、 右が、「エンラーチン」。 甚だ怪しい料理解説だけど、 ウェイターさんがラ…

「今日は研究室に所属する留学生のお誕生日だから」 ということで、研究室の皆で「炭火焼き肉」へ行ったことがありました。 わたしも誕生日が来たら、自己申告しようっと。 次の誕生日は、いよいよ17才になるのね(爆)。 わたしだけでなく、 みんな青春真っ盛…

けっこうお気に入りのビストロが近所にある。 その朝に港で仕入れて来た魚をランチメニューに する店なので、毎日おススメメニューが変わる。 以前その店に一人で行った時、鯛料理がものすごくうまかった！ 私はいままでお肉大好き派だったけれど、 それで魚…

このブログを見た父から、 「そんなに食べるとメタボになるよ！」と ありがたい警告（笑）をいただいたので、 健康に気をつけることにします。 今朝作ったのが、これ。 チンゲンサイ えのき ぶなしめじ れんこん 全部フライパンに突っ込んで、 オイスターソ…