まず、ヒオウギ貝。カラフル〜〜!!
虹色貝という別名があるというのもうなずける。
バター醤油で食べたよ!うま〜い!
辛口の日本酒に合うと思う〜〜
そして、全身トロの魚、スマ。
大丈夫なのか?全身がトロ肉で海を泳いでいて?
食べられまくらないか?かじられまくらないか?
わたしがサメなら海中で見つけ次第、丸呑みしてるとこだわ!
と、思ったら養殖だって。
そうだよね〜、とても自然界で生きていけるとは思えない。。
全身トロなのにマグロではなく
別名(ヤイトガツオ)カツオでもなく
サバ科スマ属ってサバなのにトロってこれ如何に??
両方、美味でございました。
ありがとう、ありがとうダイナック!
ちなみに今回訪れた店は「魚盛」でした。
平家の落人的なネーミングだけど!(清盛、知盛的な。)
盛ってる盛ってる!
まぐろのカマ焼きもおいしかった〜〜
ダイナック店を特集した日記はこちら→