みなさま、良い夏休みを！

宿泊している森の家に朝がやってきた。 スタッフのハルさんに近くの原生林につれていってもらう。 その途中で見た光景。 綺麗だなぁ。。。(゜O゜) 「この辺りはもう穂高連峰ですよ。 その向こうに見えているのが上高地です」 たった今、もったいないくらい美…

今回のお料理教室で作ったメニューは以下のとおり。 一日目（洋食） ハーブ野菜とロースト野菜の盛り合わせ （ジェノベーゼ＆豆腐マヨネーズ＆バルサミコ酢） ショウガとナッツの炊き込みご飯 赤レンズ豆と根菜のスープ 車麩ステーキ野菜あんかけ 濃厚黒ごま…

お料理教室初日の晩に仕込んだ「甘酒」。 甘酒かぁ。。（￣〜￣;）う〜〜ん久しぶり。 子供の頃、冬の「どんど焼き」イベントで 町のおばさん達が熱々を作って配っていたなぁ。。（遠い目） つまり、最後に飲んでから25年くらい経ってます。作り方 玄米のお…

お料理教室は森の家近くのカフェ（木と人カフェ）で開かれます。 かわいいカフェ！ （ミントを浮かべた冷水もおいしかった！） ペチカ。これは寒い季節に大活躍して、温まりそうだな〜〜 こんなかわいい台所で調理実習できるんだ〜ヾ(*^。^*)ノ たのしみだな…

わたしが今回、穂高養生園のお料理教室に来たのは ここの食事が素晴らしいということを本で知っていたから。 （料理本を知ったきっかけは 「フィンドホーンへのいざない」という別の書籍からです） 穂高養生園の週末ごはん作者: 福田俊作,穂高養生園スタッフ…

早朝の「夏野菜収穫体験」 そうか、トマトや茄子っていうのは夏が旬なんだな〜〜 改めて実感。 ほんとうに鮮やかな緑と赤と紫。 収穫しながらつまみ食い、パクパク(￣〜￣ ) 甘くっておいしい。これが、どんなご飯になって出てくるんだろう？？ （めくるめく…

野性味あふれる露天風呂。 目の前の絶壁に森。 うん、絶景だ。 そして森側から風呂を見ても絶景なんじゃね？ （いや、誰もいなかったけれど。） 風呂に入りながら撮影。目の前にせまる森。

宿泊している山荘の近くにあった清流。 なんて綺麗なんだろう。 子供の頃遊びに行った川を思い出す。 昔見た光景っていうのは幸せな気分にさせてくれるんだな。 水は透明でさっきまで凍り付いていたかのように冷たい。 こまかい水しぶきが空中を舞っていた。…

盛大なカナカナの鳴き声に迎えられて 穂高養生園 に、無事到着。 ここには宿泊施設として「里の家」の他 もう少し山の上にある「森の家」があり、 わたしは今夜は里の家に泊まり、 明日から始まるお料理教室では「森の家」に泊まる予定。 暑い！！ く。。。…

ケータイから実況中継 今日から３泊４日の予定で安曇野の山荘へ旅行。 （施設名は「穂高養生園」といいます） 新宿高速バスターミナルから朝９時５０分発の高速バス松本行きに乗って、 松本駅に着いたのは午後１時。 へ〜(゜.゜)この駅から「白馬」とか「穂…

とにかく、安曇野では 涼しい！ 。。。ことを期待します。 真夏の太陽、ちょっと自重しろ。 そんなに頑張って仕事しなくてもいいよ。 夏の間は太陽系からリストラ。 ていうか夏の間は 冥王星と太陽の位置を交換するというのはどうだろう。 100歩譲って地球と…

鎌倉に行って来たときの写真集です。 文章はあとで付けます！！！ （週末まで待って） ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 週末になったので文章をつけました。 今日は梅雨もあけて暑いですね〜〜 この記事は梅雨まっただ中の６月中旬のものです。 わたしの好きな漫画「荒呼吸…

「栃木県の特産物がレモン牛乳だなんてぜったい認めない。」 と栃木の地元のともだちに言ったら こんなお中元が！！ ええぃ、悪戯っ子か(^-^;こんなやり取りができるのも子供の頃の友だちならでは。 ヨーグルト挑戦中。 わぁw(゜o゜)w黄色いよ！ 「レモンを…

あじさいには日本古来から有る「古品種」と、 18世紀にヨーロッパに渡って 品種改良された「西洋あじさい」があるんですね。 どうりで。。。 リボンのマカロニみたいだと思ったよ！ （伊太利亜で品種改良されたに違いない。。。） 近日中に鎌倉あじさい日記…

これまでに様々な水族館に行って来たけれど、 最近行った新江ノ島水族館はこれまでとひと味違う。 イルカショーもあるし、（一瞬サメかと。） ペンギンショーもあるし（静物画？！） 。。。この辺りは普通の水族館と同じ。しかし、 この水族館の売りは、ズバ…

日本にはつくづく独特な文化があるなぁとは思っていたけれど 今朝、それを再確認した。 twitterで、宇宙探索機の「はやぶさ」と「あかつき」と「イカロス」が つぶやいている。。。！！！(゜O゜)？？？ （実際には宇宙航空研究開発機構の人達がつぶやいてい…

（しかもグルメにも関連がありません。） 学生時代も含め、わたしが東京で暮らして 今年で10年目に突入した。 職場の、京都のお土産（せんべい） 大都会の満員電車、カフェ等の雑踏で ときに、興味深い会話に出会うことがある。 別に、「家政婦は見た！」よ…

私は辛いものが苦手だ。 例えば以前ランチで食べたタイカレーのせいで 鼻水と涙の洪水に見舞われ、午後、仕事にならなかったことがある。 だから極力、辛い食べ物は避けるようにしてきたのだが 出会ってしまった、 地上最高の辛さに。 それは、 「蒙古火鍋し…

あいかわらず神眼で見ないと見えない 小さな小さなメダカの赤ちゃん。 心の目で見てみよう。 きっとあなたの心のスクリーンに映っているはず（笑） （単にケータイの写メでは写らないだけ。） こんな透明で可憐な姿をしていて なにげに肉食なんだそうだ。 そ…

本日やって来たのは「銀座めざマルシェ」 めざましテレビがプロデュースしてる全国物産展です。 よくデパートの催事場で「●●物産展」やってるじゃないですか。 （●●には「北海道」とか「九州」とか地名が入ります） あれの全国版です。物産展が好きな人には…

去年、ナミアゲハとアオスジアゲハを育てた（去年のアゲハチョウの観察日記）隣の研究室のTさんが持って来たのは メダカの赤ちゃん わ〜〜L(＠＾▽＾＠)」 どこにいるのかな〜〜 え〜〜と え〜〜と キョロ(・・ )( ・・)キョロ(.. )( ..)キョロ(" )( ")キョロ…

緑が綺麗な季節になりました。 写真は、白金台キャンパスで撮影したもの。 樹々の間を抜けて木漏れ日が水玉模様を作っていました。 しかし、そんな緑が綺麗な季節にくしゃみとはなみずが 止まらない。まるで花粉症のようだ。。。 って、これはもしや５月の花…

ゴールデンウィーク中は川越小江戸散策（ほぼ食べ歩き）したり 田無を散歩（ほぼ食べ歩き）したり池袋のモンゴル薬膳鍋の店で火鍋に 舌鼓を打ったり、帰省先で不思議なフレンチを食べたりと （胃袋が）とても忙しい連休でした。 それらぜんぶ連休中にブログ…

「たまねぎ600本、庭に植えたから(^_^)」 にこやかに告げる父。 そんなに血液サラサラにしたいのか、父よ。 秋になったら芋掘り大会ならぬ、「たまねぎ掘り大会」するんだろうf^_^;かくして、畑と化した庭を守る父と、若芽を狙う野鳥との闘いの火蓋が切って…

きゅ〜ろきゅろきゅろ ぎゃー！ ぐぁーぐがががが！ 農薬を使わないわが家の庭は野鳥の楽園。 西東京市のアパートで郭公の鳴き声で起きたとき 東京都内なのになんて田舎なんだろうと思った。 でも実家は、田舎通り越して「無人島」あるいは「ジャングル」を…

日光杉並木をドライブ。